Bleu Lavande

En passant par une ancienne route historique avec ses tunnels d'arbres longeant la majestueuse baie de Fitch et en passant à côté de l'ancien pont couvert « Narrow », vous découvrirez un havre de paix appelé le Domaine Bleu Lavande.

Situé tout près du village de FitchBay, Le domaine Bleu Lavande repose sur le dessus d'une colline à plus de 300 mètres d'altitude où nos plants de lavande, soigneusement entretenus, bénéficient de toute la chaleur et la lumière nécessaires à leur bonne croissance. C'est suite à la découverte de ce petit coin de paradis, où le temps semble s'être arrêté que Pierre Pellerin et Christine Deschesnes ont fondé Bleu Lavande.

Notre histoire a débuté en 1999 après plusieurs années de recherche et de travail méticuleux, nous avons produit et semé plus 25 000 plants de lavande; tous sélectionnés individuellement. Dès la saison estivale 2005, nous avons augmenté le nombre total de plants à plus de 110 000 et ce, afin de répondre à la demande toujours croissante pour nos produits fait à partir de l'huile de cette lavande fine 100 % pure.

Bleu Lavande, le pionnier de la lavande au Québec est le plus grand producteur au Canada et le l'un des plus importants en Amérique du Nord.