Distribution de charcuterie fine de grande qualité faite à partir de viande d'élevage naturel (sans hormone ou antibiotique): saucisses saucisson pâté terrine rillette creton de sanglier mousse de foie de cerf. Restauration lors d'événements et de festivals :Sandwich de style panini à la viande fumé de cerf (smoked meat)hamburger de sanglier aux tomates sèchées et basilic Hot dog européen à la choucroute:Choix de saucisse fumée naturellement au bois d'érable : Cerf Montbéliard ou Oktoberfest Sanglier pleurote ou piments jalapenos Bison cajun Merguez d'agneau du québec Porc naturel et gruyère
Pas de boutique à la ferme seulement sur commande